こんにちは。ひとりです。
今週の新聞記事で気になったものです。
- フジオフード、そば進出。ミシュラン ビブグルマン掲載の「土山人」買収
フジオフードシステムがそば店「土山人（どさんじん）」を買収します。M&A（合併、買収）によるブランド多様化の一環です。買収額は約2億円。取引金融機関の仲介があったようです。
フジオフードは、「まいどおおきに食堂」と「串家物語」の2看板でグループ売上高の7割超を占めます。
特定ブランドに頼った事業展開の危うさは経営陣も理解するところで、ダスキン子会社の丼専門店「ザ・どん」や、豆乳とおからを使用した「はらドーナッツ」などを相次いで傘下に収めています。ただそれらの業績が芳しくないのは、実際の店舗を訪れても分かります。
各店舗に、本部の目がいき届いていないことは店舗清掃、サービス品質を見ても明確で、買収、出店構想がこのまま息切れせずに続くかは疑問です。もちろん株価もそうです。
2019/03/27
フジオフード株主総会。店舗手洗い場の清掃徹底を社長に懇願
フジオフードシステムの株主総会が27日、大阪でありました。会場は中之島の大阪国際会議場（グランキューブ大阪）です。
